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午前８時半目が覚め、起床。本日は月曜日、本日も休みをとっているので先週の金曜日と合わせると４連休である。朝食はパンと紅茶。食後事務所のメールをチェックし、書類に目を通し返答する。午前中、必要なものを買いに外へでる。駅前の道を歩いていると上に住むハウスメイトとすれ違い立ち話。食材を購入し帰宅。昼は再びKUBO-C特製自家製ハンバーガー。今日はアボカドが入っている。それとジャガイモ、人参、スイートポテトのロースト。美味しかった。午後ベッドルームの掃除。夕方KUBO-Cと家の周りを散歩する。帰宅後夕飯の準備、昨日の夜に仕込んだ焼豚をオーブンで焼く。しばらく焼いて裏返ししてからシャワーを浴びる。その後オーブンでしばらく焼き続ける。ご飯を炊き、キャベツを敷いて焼豚をのせ、焼豚丼の完成。美味しかった。２３時前にブログを更新し、就寝。

ところでコロナの影響で英国内の就業者２７９０万人の２３％に当たる６９０万人が一時解雇されたとのこと。大変な時期である。

夕方の散歩。

昼ごはん

バーガーの詳細

焼豚丼とたまごスープ