2009-11-25から1日間の記事一覧

PAT THAI / パットタイが旨い

水曜日、週の中休み。快晴。仕事の後、久しぶりにAkさんに会って食事をした。テーストオブシアム、よく行く定番のタイ料理だ。でもタイ人が本場ではないというのだ。つまりハーブやスパイスなどの香り・辛みをおさえているからだろう。たしかに全体的にマイ…