And after work, again, I met Bird Sea. His arrival at the station was fresh, in the face of bloody, dirty Leicester Square Station gate. Four Seasons at China town. Bird Sea was amazed with the taste of Cantonese Roast Duck. He just repeated delicious, so good, delicious again and again. He assumes that the taste resemble in Nagoya's taste like miso-katsu. Yeah, that is true. I also can find the similarity in sweetness. After dinner, walking around Piccadilly Circus. Tomorrow, He has to wake up very early so he left earlier than yesterday. Hope he enjoys the journey in Switzerland.
そして仕事終わり、再びBird Seaくんと再会。レスタースクエアーの汚い改札をものともせず爽やかに到着された。チャイナタウンのフォーシーズン。カントニーズ・ローストダックをうまい、これはうまい、うまいと連呼しながら食べていただいた。師匠曰く、このローストダックには名古屋のミソカツ等の濃く甘い味と共通する何かがあるのだそうだ。確かにそうだ。食後、ピカデリーサーカス周辺を散策。明日朝が相当早いらしいので、早めに解散。スイス楽しんでほしい。
うれしいお土産をいただいた。
